2015/03/19
東京スタイルみそらーめん ど・みそ＠豊洲 「みそカレーらーめん」
朝から体調イマイチだったのですが、豊洲に出張って仕事するうち咳はひどくなるは、頭はいたくなるは、寒気はするは……こりゃ完全に風邪ですな。残業もホドホドに、ウォーキングもヤメにして、豊洲で食べて電車でおとなしく帰ることに。
３月平日限定を狙ってみたのですが、惜しくもランチタイムで売り切れの模様。風邪に「特みそ」系が効くことは経験済みですが、カレーも効きそうなので「みそカレーらーめん」(1000円)で。席に着いて、横に来た親子連れを見てビックリ、齋藤さん（「ど・みそ」創業者）じゃないの……店員との会話を聞いていると、彼も咳がひどいので「みそカレー」とのこと。ご同慶（？）の至りですな。
では、スープを一口……アレ？ 私の舌が風邪でおかしくなったか（その可能性大）、ずいぶん味が変わった印象。「ど・みそ」特有のドッシリした味噌ダレと、トガリを感じさせるほどスパイシーなカレーのコラボが、このメニューの持ち味。しかし、今回はカレー濃度がグッと抑えられ、味噌ダレも少し「軽量級」に感じられ、トータルな味わいもマイルドなものに……何がなし「『和風』カレーみそ」といった風情。実は１年くらい前に同じメニューを食していますが、明らかに色も違います。
具材は相変わらず、タップリの挽肉とモヤシ・ニラ、そして糸唐辛子がパラリ。スープに重厚感があってこそ、はじめて挽肉の旨味が活きようというものですが、今日のスープでは完全に空回り。モヤシもニラも同様ですな。
横で齋藤さんも「うん、美味い！」とホメてますし、きっと私の舌が風邪でイカレてしまったのでしょう……でも、ひょっとすると、家族連れの多い「ららぽーと」に合わせて、万人向けにデチューンしたのかも知れません。それにしては、麺ゆでは玄人向けのチューンのような気もするし……なんだかチグハグな感じを抱きつつ、熱でフラつきながら帰ったオジサンなのでした。店舗情報は、こちら。
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